Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả tôm bọc sả nướng chảo:

• 500 gam tôm tươi
• 1 quả ớt sừng, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi
• 50 ml dầu chiên
• 8-10 khúc sả đã được rửa thật sạch.
• Gia vị:
  – 1 muỗng cafe nghệ
  – 1 muỗng canh nước mắm
  – ½ (một phần hai) muỗng cafe đường
  – 1 muỗng cafe dầu hào

Các bước thực hiện làm chả tôm bọc sả nướng chảo dành cho bạn đây:

1. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và xắt nhỏ.
   Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
   
2. Bước tiếp theo là bạn cho tỏi + hành tím + ớt + nghệ vào máy say sinh tố, xay nhuyễn.
3. Với tôm bạn sẽ rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Cho tôm vào tủ lạnh 40 phút rồi lấy ra băm thật nhỏ hoặc cho tôm vào máy xay nhuyễn.
   
   Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Hãy nhanh tay khám phá thêm một vài món ngon hấp dẫn từ tôm để đa dạng hơn thực đơn yêu thích của gia đình mình nhé.
4. Cho hỗn hợp Bước thứ hai(2) và các gia vị còn lại vào với tôm và xay thêm chừng 3 phút rồi cho tôm ra tô.
   
5. Lấy 1 chút dầu chiên thoa ra tay, sau đó bạn lấy chả tôm và bọc quanh khúc sả. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
   
6. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào làm nóng và xếp những chạo tôm bọc sả vào nướng/chiên cho đến khi những chả tôm bọc sả này sém cạnh và chín thơm vàng.
   

Cuối cùng là bạn cho món ăn này ra đĩa, trang trí thêm cùng chút rau thơm và dưa leo. Với một vài thao tác rất nhẹ nhàng thôi là bạn đã có một món ngon hoàn hảo hương vị góp mặt trong thực đơn đặc biệt của gia đình rồi.

Cận cảnh món ăn có làm bạn liêu xiêu vị giác không :D

Và dù bạn có đôi chút vụng về hoặc không quá khéo về cách chế biến, thế nhưng món ngon này vẫn giúp bạn ghi điểm đấy. Những gì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm là vài lát dưa leo, rau sống và chút tương ớt thôi..

Bên cạnh đó bạn hãy tham khảo thêm cả cách làm thịt bò kho thơm nữa nhé. Ngon miệng mà đưa cơm vô cùng đó bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)